Salame stagionato Chiozzi 2015 8
Salame nostrano Cremonese stagionato 3 mesi

€25,91

Salame DELICATO – Intero – 3 mesi

Confezione: 1 salume intero
Stagionatura: da 3 mesi a 4 mesi
Peso: variabile da 1100 a 1200 grammi

Disponibile

Descrizione prodotto

Il Salame dell’az. agricola Chiozzi è un salume tipico della realtà contadina della zona, soprattutto nella grana utilizzata per l’impasto, viene prodotto con carne e grasso di suini di grandi dimensioni, all’impasto viene aggiunto sale di conservazione, e vino aromatizzato con spezie,  il salame viene infine insaccato in budello naturale.
Il Salame Chiozzi viene stagionato un minimo di 3 mesi, è di gusto delicato, si differenzia dal salame Gustoso in quanto non vi è presenza d’aglio come aromatizzante, questa assenza è gradita ai palati più delicati e permette di gustare appieno il sapore della carne insaccata senza interferenze di aromi artificiali o naturali, la stagionatura minima di 3 mesi conferisce al Salame un aspetto stagionato all’esterno ma con un cuore ancora molto morbido .
Il prodotto è senza glutine e senza lattosio.

 

Etichetta nutrizionale:

Ing.:carne di suino, sale, vino, spezie ed aromi naturali, conservante E252.Budello non edibile. Prodotto senza glutine e senza lattosio. Conservare a temp.+4C°.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100gr di prodotto crudo Valore energetico:1845 KJ/ 445 kcal , Grassi:37,7 g , di cui acidi grassi saturi:15,5 g, Carboidrati:<1 g, di cui zuccheri:<1 g, Proteine:25,8 g, Sale:1,3 g

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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