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porchetta arrotolata

porchetta arrotolata

Ti aspettiamo in negozio per provare la nostra porchetta arrotolata.ย 
Semplice da fare anche a casa! Le dimensione permettono di farla anche in forno!

Come si cuoce la porchetta arrotolata?

Tempo di cottura: calcolate circa 1 ora per ogni kg di porchetta. Il tempo esatto va sempre valutato in base al peso del vostro arrotolato.

Preparazione:

  1. Adagiate la porchetta in una teglia insieme agli aromi che preferite: salvia, rosmarino e alloro sono l’abbinamento classico.
  2. Cuocete in forno a 180ยฐ, calcolando il tempo in base al peso (vedi sopra).
  3. Negli ultimi 30 minuti, alzate la temperatura a 250ยฐ,ย per una cotenna dorata e croccante.
  4. Affettate e servite: il contorno perfetto sono le patate arrosto.
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