Dal 1962 la famiglia Chiozzi coltiva con passione le terre della Cascina Rassiche e si dedica all'allevamento di suini, nel 2011 nasce Chiozzi Salumi il piccolo spaccio aziendale con annesso macello e laboratorio, qui vengono lavorate le carni dell' allevamento suinicolo in loco. I prodotti che potrete trovare allo spaccio sono...salumi della tradizione, carne suina, porchette e mezzene, confezioni regalo, prodotti di aziende agricole di qualità della zona e tanto altro.
L’ azienda agricola Chiozzi è una piccola realtà contadina in provincia di Cremona a Cappella Cantone, nell'azienda viene coltivato mais e triticale e altri foraggi per l'allevamento suinicolo.
La produzione di capi dell'allevamento viene destinata in parte allo spaccio agricolo e in parte alla richiesta di cosce per il circuito del prosciutto crudo di Parma.Attualmente l'azienda si è dotata di impianti fotovoltaici per la produzione e vendita di energia elettrica per coprire il fabbisogno aziendale.
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